فطيرة القرفة بالزبيب .. لمحبي الحلويات بالقرفة، نقدم لك ، فطيرة القرفة بالزبيب، من الحلويات الغربية الطيبة، والسهلة بالتحضير، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي أشهى وألذ الفطاير بجميع أنواعها على مائدتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الخميرة مع ملعقة السكر والماء الساخن واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.

  • 2

    ?في وعاء، اخلطي الطحين والسكر والملح ثم أضيفي خليط الخميرة.

  • 3

    أضيفي القرفة والزبدة المذوبة والبيضة.

  • 4

    أضيفي الحليب بالتدريج مع العجين حتى تصبح المكونات مجانسة، ثم أضيفي الزبيب واعجني باليد حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.

  • 5

    ?ادهني العجينة بالقليل من الزبدة وضعيها في طبق وغطيها واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.

  • 6

    ?قسمي العجين إلى ثلاث أقسام واصنعي من كل قسم رول كبير وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.

  • 7

    ?اتركي الصينية في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

  • 8

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 9

    9. اخلطي البيضة مع الحليب وادهني وجه العجينة بواسطة فرشاة و أدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 10

    10. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة أو دافئة.

إليكم الوصفة المثالية لفطيرة الزبيب بالقرفة! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!