فطيرة الأجبان المالحة ... نقدم لكِ ، وصفة مخبوزات رائعة جداً، وسهلة التحضير، معدّة بعجينة البف باستري الهشة والطرية واللذيذة، جربيها اليوم وقدميها على سفرتك ساخنة أو دافئة شاهدي: الفطيرة التركية بالجبن بالفيديو
المقادير
- 2 عبوة عجينة البف باستيري (جاهزة)
- كوب زيتون أسود (مهروس)
- 2 كوب الجبنة البيضاء (مبشورة)
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب النعناع (طازج)
- كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- ملعقة صغيرة الزبدة (لرش القالب)
خطوات التحضير
-
1
رشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه وافردي عجينة البف باستري بالشكل المربع باستخدام المرق (الشوبك).
-
2
وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس والجبنة البيضاء المبشورة والموزاريلا وأوراق النعناع الطازج وشرائح من الطماطم الكرزية.
-
3
مدي الطبقة الثانية من عجينة البف باستري وضعيها فوق المكونات السابقة.
-
4
قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم.
-
5
رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة وضعي بها مربعات الفطيرة وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة.