جربي وصفة فتوشيني بالدجاج والكريمة الشهية على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها ساخنة لوجبة غداء مميزة، وأخبرينا عن رأيك بالطعم
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مخلية / مقطعة إلى مكعبات)
- عبوة الفيتوتشيني (مكرونة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (حجم كبير / مقطع شرائح)
- فص الثوم
- كوب الذرة
- حسب الرغبة جبنة (مبشورة)
- كوب كريمة الطبخ
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الكمون (حسب الذوق)
- 1 مكعب مرق دجاج
- بابريكا (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة أوريغانو
خطوات التحضير
-
1
?ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها البصل والثوم.
-
2
?قلّبي المكوّنات حتى تذبل ثمّ أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر.
-
3
?نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون ومرق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.
-
4
?في طنجرة متوسطة، اسلقي المكرونة بالماء المملح ، ثم صفيها.
-
5
?أضيفي الذرة على الدجاج ثم اسكبي الكريمة وحركي باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.
-
6
?زيدي المكرونة وحرّكي بتأنّ ثمّ اسكبي المزيج في طبق التقديم.
-
7
?أنثري الجبن والبابريكا والأوريغانو على وجه طبقك وزيّني به سفرتك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!