فتة شاورما الدجاج الشهية ... قدمي على سفرتك طبق من المقبلات الشامية المشهورة من الفتات بطعم مبتكر وشهي محضر من شاورما الدجاج اللذيذة والطيبة، جربيها الآن وتمتعي بالطعم مع العائلة شاهدي: فتة الشاورما بطريقة مبتكرة بالفيديو
المقادير
- الصوص
- 2 كوب لبن زبادي
- 4 ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة عصير الليمون
- 1 صدر صدر الدجاج (مقطع)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- كوب البصل (حلقات)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة سماق
- حسب الرغبة الخبز العربي (مقطع مربعات ومقلي)
- الخيار المخلل (حسب الذوق)
- حسب الرغبة البطاطس (مقلية)
- حسب الرغبة لوز (مقلي)
خطوات التحضير
-
1
ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، أضيفي اللبن الزبادي، والكاتشاب، والثوم، وصبي عصير الليمون.
-
2
أضيفي الفلفل الأسود والملح وبهار الشاورما والهيل المطحون والخل الأبيض وزيت الزيتون وتبلي الدجاج جيداً.
-
3
ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي الدجاج مع التتبيلة مع ملعقة صغيرة من القرفة.
-
4
لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي في طبق الخلط، وأضيفي الطحينية، والثوم، والملح، وعصير الليمون، وحركي المكونات حتى تتجانس.
-
5
ضعي البصل الحلقات في وعاء، أضيفي البقدونس والسماق، وقلبيهم مع بعض.
-
6
للتقديم: ضعي الخبز المقلي بقاع الطبق، وزعي من الصوص، ثم أضيفي الدجاج، ووزعي على الوجه من البصل الحلقات، ومخلل الخيار، والبطاطس المقلية، وأضيفي المزيد من الصوص على الوجه مع اللوز المقلي، وقدميها.
أرجو أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفتة شاورما الدجاج! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!