فطائر الزعتر مع جبنة لمرضى السكري ... وصفات خفيفة وصحية وسهلة نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي وصفات الفطائر بحشوة الزعتر مع الجبنة لمرضى السكري وقدميها على سفرتك ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: الأرز البني بالبشاميل لمرضى السكري
المقادير
- العجينة
- كوب طحين (أسمر)
- 0.5 كوب طحين (طحين شوفان)
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة (قليل الدسم)
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة الخل
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الحاجة ماء دافئ (للعجن)
- الحشوة
- 2 كوب جبن عكاوي
- الزعتر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: اخلطي جميع مكونات العجينة مع بعضها البعض في وعاء للخلط، اعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام.
-
2
اتركي العجينة جانباً لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
-
3
افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين، وضعيها في صينية الخبز.
-
4
وزعي على العجينة الجبن العكاوي، والزعتر بحسب الرغبة.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
-
6
حمري الوجه قليلاً ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها حتى تبرد قليلاً، قطعيها وقدميها دافئة.