طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الدجاج بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 2 حبة فلفل رومي (مفروم)
- 1 علبة كبيرة جبنة شيدر (مبشور)
- 2 صدر دجاجه ومفروم (مسلوق)
- 2 فص ثوم
- ملح
- بهارات
- رشّة فلفل أسود
- 1 فنجان قهوة زيت
- مقدار من عجينة البيتزا
خطوات التحضير
-
1
نضع الزيت في قدر على النار
-
2
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار.
-
3
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة
-
4
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج .