طريقة عمل فطائر البيض والمرتديلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البيض والمرتديلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 جم 225 عجينة البف باري
- 4 حبة بيض
- 0.33 كوب مرتديلا (مفروم)
- 0.33 كوب بسطرمة (مفروم)
- 0.25 كوب جبن شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل ثم قطعيها إلى 4 مستطيلات صغيرة.
-
9
اكسري بيضة واحدة في كل قطعة عجين ثم أضيفي المرتديلا المفرومة والبسطرمة والجبن.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 22 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.