طريقة عمل فريتاتا اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت الزيتون واللحم المفروم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وقابلة لدخول الفرن ثم قلبيها حتى يصبح لونها بنياً.

  • 5

    أضيفي البصل وقلبي لبضع دقائق حتى يلين ثم أضيفي مسحوق الثوم والملح والفلفل ثم وزعي 2/1 كوب من مبشور جبن الشيدر على اللحم المفروم.

  • 9

    اخفقي البيض مع الكريمة ثم صبي المزيج فوق اللحم.

  • 13

    ضعي المقلاة في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

  • 17

    ارفعي المقلاة من الفرن ووزعي الكمية المتبقية من الجبن على سطحها، ثم ضعيها الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

  • 21

    قطعي فريتاتا اللحم المفروم بالجبن الشيدر إلى مثلثات وقدميها مع السلطة.