طريقة عمل فوندو الشوكولاته للضيافة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فوندو الشوكولاته للضيافة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم شوكولاته بالحليب
- 100 جم شوكولاته داكنة
- 1 كوب كريمة
للتقديم :-
- بريتزل مملح
- فاكهة ( توت – فراولة – أناناس – كيوى – موز – مانجو ..الخ )
- السلع المخبوزة ( غربية – معجنات بالعجوة – مينى كوكيز ..الخ )
- مارشيملو – تمر
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الفواكه ووضعها فى طبق التقديم بشكل جميل .
-
5
ثم قومى أيضا بتوزيع كوكيز البيتزا وكوكيز القرفة والمارشميلو فى طبق آخر بشكل مميز .
-
9
افرمى الشوكولاته الداكنة والفاتحة باستخدام السكينة ( يوصى أن تكون الشوكولاته من نوع جيد ) .
-
13
اغلى كريمة الخفق على درجة حرارة متوسطة وعندما تسخن ضعى الشوكولاته المفرومة واتركيها لمدة 2 : 3 دقائق ثم ابدئى فى التحريك حتى تندمج الشوكولاته فى الكريمة تماما .
-
17
قدمى التسالى والفواكه مع فوندو الشوكولاته أو فدج الشوكولاته للضيوف بعد الافطار فى شهر رمضان المبارك .
-
21
عند التقديم : يتم غمس الفواكه والمخبوزات …الخ فى الشوكولاته وتناولها فورا .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير فوندو الشوكولاته قبل التقديم بوقت كبير ثم اعادة تستخينها فى الميكروويف لمدة 30 ثانية عند الحاجة .