طريقة عمل فول بالبيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فول بالبيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 حبة ليمون للتقديم :

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل المفروم والثوم والكمون، قلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي 2/1 كوب ماء وقليل من الملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الفول ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق على نار منخفضة الحرارة حتى يجف السائل بنسبة 75 %.

  • 6

    لمعرفة طريقة تحضير الفول المدمس بالمنزل (اتبعي الرابط).

  • 10

    ارفعي المقلاة عن الحرارة ثم أضيفي عصير الليمون واهرسي الفول قليلاً باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.

  • 14

    ضعي الفول في طبق التقديم ثم رصي شرائح البصل المسلوق بشكل دائري على سطحه.

  • 18

    أضيفي مكعبات الطماطم والبقدونس ثم أضيفي رذاذ زيت الزيتون وعصير الليمون.

  • 22

    قدميه ساخناً مع الخبز العربي.