دجاج مشوي بالطماطم والريحان .. حضري على سفرة غداء اليوم، وصفة شهية وسهلة من وصفات دجاج بالفرن، بنكهة الطماطم والريحان الشهي
المقادير
- 0.75 ال كوب خل البلسمك
- ربع كوب ريحان (طازج ومفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 حبة طماطم
- 4 صدر صدر الدجاج (فيليه / مقطع أنصاف)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الريحان المفروم مع خل البلسمك وزيت الزيتون والثوم والملح جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
افرمي 4 حبات من الطماطم أرباع وأضيفيها للخليط في محضرة الطعام واهرسي الخليط جيداً.
-
3
بواسطة سكين حادة اصنعي شقوقاً في الدجاج واخلطي الدجاج بثلثين كوب من خليط الريحان في وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
افرمي 4 حبات الطماطم المتبقية وضعيها في طبق الفرن وضعي فوقها الدجاج المتبل وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
قدمي الدجاج ساخناً إلى جانب ثلث كمية الصوص المحضرة والمزالة مسبقاً.
وهناك لديك! وصفة دجاج مشوي لذيذة وصحية ومثالية لفصل الصيف. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. حتى المرة القادمة، شهية طيبة!