طريقة عمل دجاج مشوى بالزبدة والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالزبدة والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير زبدة الأعشاب :-
35 غصن 3 : 5 من الزعتر ال
13 غصن 1 : 3 من إكليل الجبل ال
- 5 ورقة مرمية (طازج)
- 1 حبة كرات (مفروم ناعم)
- 1 بشر ليمون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 3 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
مقادير الدجاج :-
- 6 حبة كرات مقشر و أنصاف (مقطع)
- 1 رأس ثوم مقشر و أنصاف (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 دجاجة أو كاملة (مقطع)
- زبدة الأعشاب
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير الصلصة :-
- 2 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من خردل الديجون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
جربى تقديم هذه الوصفة لعائلتك يوم الجمعة أو يوم الاجازة الأسبوعية حينما تكون الاسرة كلها مجتمعة على الغذاء لأنها سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت مما يساعدك على الاندماج مع عائلتك أكثر كما أنها لذيذة جداً مع بيوريه البطاطا بالجبن والجزر المشوى بالزعتر .