طريقة عمل دجاج مقلي مع وافل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقلي مع وافل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 عدد أوراك دجاج منزوعة العظم و الجلد
- زيت نباتي (للقلي)
- 480 مل كريمة طهي (أو حليب كامل الدسم)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة ثوم (بودر)
- 0.5 ملعقة كبيرة بصل (بودر)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل حار (بودر)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 384 جرام دقيق
- 43 جرام نشا ذرة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب دقيق (لجميع الأغراض)
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب سكر أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- 2 عدد بيض
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 85 جرام عسل
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحار (بودر)
- 57 جرام زبدة (غير مملحة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
