دجاج مع بطاطا.. في رمضان قدمي لعائلتك أشهى الأطباق التقليدية والمبتكرة ، دجاج مع بطاطا، اكتشفي الطعم الرائع والطيب والمميز من الشيف جان مخول 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطّعي حبّات البطاطا المقشّرة إلى دوائر متجانسة، واقليها بالزيت النباتي، ومن ثم صفّيها جيداً.

  • 2

    إقلي قطع الدجاج بالزيت النباتي، ومن ثم صفّيها جيداً.

  • 3

    في صينية خاصة بالفرن، ضعي دوائر البطاطا المقلية وقطع الدجاج المقلية، ومن ثم حمّريهم لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 4

    أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والكزبرة الخضراء المفرومة ومن ثم أضيفي الملح والبهار الى البطاطا والدجاج، وأدخليهم مجدداً الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الطبق متجانساً.

  • 5

    قدّمي طبق الدجاج مع البطاطا ساخناً والى جانبه السلطة (حسب الرغبة).