طريقة عمل دجاج بصلصة زبدة الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة زبدة الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صلصة الزبدة بالريحان :-

مقادير الدجاج :-

خطوات التحضير

  • 1

    فى البداية قومى بتحضير صلصة الزبدة بالليمون والريحان : أذيبى الثوم فى وعاء صغير على نار منخفضة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة 5 دقائق بعد ذلك أضيفي عصير الليمون ويطهى لمدة 5 دقائق ، أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وتطهى الصلصة على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بحيث تصبح سميكة القوام .

  • 5

    الخطوة الأخيرة هى إضافة أوراق الريحان المفرومة إلى الصلصة مع التقليب .

  • 9

    لتحضير الدجاج : افركى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزيت من الجانبين ثم اشويهم لمدة 3 :5 دقائق على كل جانب أو حتى يتم النضج .

  • 13

    لتجميع الطبق : ضعى صدر الدجاج المشوى فى طبق التقديم وضعى فوقه كمية من جبن الماعز مع بعض الطماطم المجففة .

  • 17

    اسكبى ملعقة كبيرة من صلصة زبدة الليمون والريحان فوق كل صدر دجاج قبل التقديم مباشرة .

  • 21

    قدمى هذا الطبق اللذيذ لأسرتك واستمتعى معهم .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يجب تحضير الصلصة مباشرة قبل التقديم وإلا سوف تبدأ فى الإنفصال ، فى حالة شراء الطماطم المجففة فى الزيت اشطفيها بالماء الساخن ثم جففيها قبل الاستخدام .