طريقة عمل دجاج بالزعتر و الليمون لخبيرة الطهى دينا أبو كرم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزعتر و الليمون لخبيرة الطهى دينا أبو كرم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج فيليه صدور
- ملح
- فلفل أسود
- 0.25 فنجان صغير خل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
تنظف الدجاج جيداً و تترك حتى تجف تماماُ.
-
2
نخلط باقي المكونات في بولة متوسطة.
-
3
نتبل الدجاج الفيليه بهذا الخليط و تغطى و تترك لمدة 6 ساعات.
-
4
وزعي قطع الدجاج على صاج فرن مدهون بقليل من الزيت.
-
5
اتركي الدجاج تستوي لمدة 50 دقيقة أو حتى تستوي تماماً.
-
6
قدمي طبق الدجاج بالزعتر و الليمون الشهي مع خضار سوتيه و أرز أبيض .
