بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الطحين مع الملح في وعاء.

  • 2

    ?اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.

  • 3

    أضيفي نصف كمية الطحين لخليط الماء والخميرة واعجيني باليد.

  • 4

    أضيفي باقي كمية الطحين مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

  • 5

    ?ادهني العجين بالقليل من الزيت وضعيها في وعاء وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتحمر العجين.

  • 6

    ?سخني الفرن على حرارة 260 درجة.

  • 7

    ?قسمي العجين إلى 4 كرات.

  • 8

    ?مدي العجين على سطح مرشوش طحين حسب السماكة المفضلة.

  • 9

    9. ضعي العجين في صينية البيتزا.

  • 10

    10. وزعي زيت الزيتون على العجين ثم صوص البيتزا والجبن الموزريلا.

  • 11

    1أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج العجين ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع بيتزا مارغريتا. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجرب هذه الوصفة بنفسك. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!