بيتزا مارغاريتا بالجبن .. تعود التسمية "مارغاريتا" إلى قيام أحد الطباخين بتقديم البيتزا على شكل علم إيطاليا وتقديمها للملكة "مارجريتا"، جربيها بمكونات بسيطة وطعم شهي
المقادير
- للعجينة
- 3 0.5 كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب الماء
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة سكر
- للحشو
- 2 كوب صوص البيتزا (جاهز)
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مكونات العجينة حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة واتركيها مدة 60 دقيقة لتختمر.
-
2
افردي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
-
3
وزعي صوص البيتزا الجاهز وزيت الزيتون، وادهني بها العجينة جيداً.
-
4
وزعي جبن الموزاريلا فوق العجينة.
-
5
أدخلي البيتزا للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة 15 – 20 دقيقة حتى النضوج.
-
6
قدميها ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع بيتزا مارغريتا بالجبن. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي بقدر ما أستمتع به.
رئيس مجلس الإدارة في الوقت الحالي،
الآن - Dlwaqty