قدمت لنا الطاهية المتميزة مايسة عبد السلام طبق الحلويات الغني والشهي، بيتزا الفواكة، طريقة مبتكرة لتقديم الحلويات والفاكهة معاً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء ضعى الدقيق، الشوفان، السكر، الملح، البيكنج بودر وقلبيهم ليختلطوا جيداً.

  • 2

    ?ضعى الزبدة على الخليط وافركيهم بأطراف أصابعك حتى تختفي قطع الزبدة ويصبح الخليط مثل الرمل.

  • 3

    ?ابدئى بإضافة الماء البارد تدريجياً ولمي العجين (بدون عجن نهائياً).

  • 4

    ?كوري العجينة وغلفيها جيداً ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.

  • 5

    ?افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط (4 ملل تقريباً) ثم انقليها لصينية مناسبة.

  • 6

    بإستخدام شوكة اثقبي قرص العجين فى أماكن متفرقة.

  • 7

    ?اخبزيها فى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 8

    اتركيها لتبرد تماماً ثم انقليها لطبق التقديم.

  • 9

    9.  اخفقي الكريم شانتيه بحسب إرشادات العبوة (لطعم أحلى و أغنى يمكنك استبدال مقدار الحليب المذكور على العبوة بالكريمة الطازجة).

  • 10

    10. ضيفي الجبنة، السكر البودرة، الفانيلا و استمري بالخفق حتى تندمج المكونات.

  • 11

    1 افردى الكريمة على قرص البيتزا البارد.

  • 12

    1وزعي الفاكهة فوق طبقة الكريمة بشكل جميل.

  • 13

    1 اخلطي المربى بالماء الساخن وادهني الفاكهة بإستخدام فرشاة وقدميها.

  • 15

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً