طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة – حلويات عيد الأضحى

طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة – حلويات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتي فور بالشوكولاتة – حلويات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 200 جم زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر ناعن
• 4 صفار بيض
• 0.5 كوب 2 طحين
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 كوب صوص دولسي دي ليتشي
• 2 كوب رقائق الشوكولاتة شبه ة (حلو)
• 1 ملعقة صغيرة سمن
• 0.5 كوب لوز مسحوق

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزبدة وصفار البيض والسكر الناعم في وعاء كبير.

• 5

  اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي البكينج بودر والطخيت وقلبي مرة أخرى حتى يتشكل لديكِ عجين مرن.

• 13

  رصي الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة.

• 17

  اتركي البسكويت حتى يبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة ثم وزعي صوص دولسي دي ليتشي على قاعدة البسكويت.

• 18

  صوص دولسي دي ليتشي هو حليب مكثف مطبوخ فيتحول إلى لون الكراميل (الطريقة بإتباع الرابط).

• 26

  أذيبي رقائق الشوكولاتة مع السمن أو القشدة في الميكروويف وقلبي كل 10 ثواني حتى تذوب تماماً.

• 30

  اتركي صوص الشوكولاتة ليبرد ثم اغمسي نصف البيتي فور في الشوكولاتة ورصيها مرة أخرة في الصينية.

• 34

  رشي اللوز المطحون فوق الشوكولاتة.

• 38

  اتركي البيتي فور جانباً حتى تجف الشوكولاتة تماماً ثم قدميه فوراً.

• 42

  قدمي البيتي فور الشوكولاتة بحشو صوص دولسي دي ليتشي مع الشاي الساخن في أيام العيد المباركة، عساكم من عواده.