طريقة عمل بيوتشاني البروكلي الإيطالي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوتشاني البروكلي الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب بروكلي متوسطة (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب جبنة شيدر قابلة للطهي
- كوب كوسة متوسطة (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة طعام زبده
- 0.5 علبة فطر (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تذاب الزبده فى وعاء غير قابل للالتصاق وتضاف كل المقادير الا الجبنه والفطر والبهارات .
-
2
وتقلب على النار حتى تستوي ثم يتم عمل حفر في القدر ثم تذاب فيها الجبنه ثم تنقل على المقادير .
-
3
ويضاف الفطر و البهارات ويترك على نار هادئه لدقيقتين ويقدم ساخناً.
