طريقة عمل بيوريه القرنبيط بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه القرنبيط بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى مرق الدجاج مع الملح فى وعاء كبير حتى يغلى ثم أضيفي القرنبيط وعندما يغلى مرة ثانية يطهى على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة بحيث ينضج القرنبيط على البخار .

  • 5

    ضعى القرنبيط ( يكون طرى جدا ) فى محضر الطعام مع الزبدة وثلاثة ملاعق كبيرة من مرق الدجاج .

  • 9

    شغلى محضر الطعام بحيث يكون الخليط ناعم جداً ويتحول إلى بيوريه .

  • 13

    اضبطى الملح والفلفل الأسود والزعتر الطازج حسب الذوق .

  • 17

    قدمى بيوريه القرنبيط واستمتعى بهذه الوصفة الصحية البديلة عن بيوريه البطاطس .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى أربعة أشخاص و تحتوى على 151 كالورى لكلا منهما .