طريقة عمل بينا باللبن والسبانخ

طريقة عمل بينا باللبن والسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بينا باللبن والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كيس مكرونة
• 1 عدد بصلة (مقطعة)
• 0.5 كيلو صدور دجاج مخلية (مكعبات)
• 0.5 لتراً لبن الدسم (كامل)
• 0.5 كيلو سبانخ (مغسولة ومقطعة)
• 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 0.125 كيلو مشروم (شرائح)

خطوات التحضير

• 1

  فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ثم ننشل مكعبات الدجاج وتوضع جانبا.

• 3

  ثم نضيف فى نفس الإناء السبانخ ونقلب حتى تذبل.

• 4

  ثم نضيف المشروم ونقلب.

• 5

  ثم نضيف مكعبات الدجاج ثانيا ونضيف اللبن ونقلب ويترك حتى يغلى اللبن.

• 6

  ثم نضيف المكرونة ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ونهدى النار وتترك حتى تنضج المكرونة.

• 7

  ثم نضيف الجبن المبشور ونقلب حتى تذوب ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.