طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كيلو صدور دجاج
- 1 كوب مشروم (طازج مقطع حلقات)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1.5 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب دقيق (لتغطية الدجاج)
- 0.5 كوب كريمة
