بيف ستراغانوف بالفيديو.. شاهدي وصفات الفيديو وتعرفي اليوم على طريقة عمل أحد أطباق اللحم الروسية الشهيرة، وتمتعي مع عائلتك بمذاق رائع وشهي وفوائد كبيرة
المقادير
- للحم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 500 جم لحم عجل (مفروم بشكل طولي)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- للصوص
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مقطع جوانح)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الفطر (طازج ومقطع)
- 2 ملعقة كبيرة طحين (أسمر)
- 0.5 كوب مرق اللحم
- 2 كوب حليب (منزوع الدسم)
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
خطوات التحضير
-
1
لتحضير اللحم: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه وينضج.
-
2
نكهّي اللحم بالملح، والفلفل الأسود، وارفعيه جانباً.
-
3
لتحضير الصوص: سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم رشي الملح وحركي.
-
4
أضيفي الفطر المقطع فوق البصل وقلبي.
-
5
أضيفي اللحم المعد سابقاً فوق مكونات الصوص وقلبي.
-
6
أضيفي الطحين الأسمر وحركي، ثم صبي مرق اللحم والحليب المنزوع الدسم والصويا صوص وقلبي المكونات.
-
7
اتركيه حتى يغلي ويتسبك.
-
8
قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض أو النودلز.
هذا كل شيء في هذا الفيديو حول كيفية عمل بيف ستروجانوف لاتباع نظام غذائي! نأمل أن تكون قد استمتعت ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه. ولا تنس الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!