طريقة عمل بطاطس مسلوقة بحشو اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مسلوقة بحشو اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر البطاطس وتسلق نصف سلقة فى ماء مغلى مضاف له ملح وفلفل اسود وكركم

  • 2

    نجوف البطاطس من الداخل لتضبح مثل الكوب الصغير الفارغ

  • 3

    نأخذ القلب الذي تم تفريغه ونضيفه إلى العصاج مع الصلصة ونقلب جيدا

  • 4

    ترض البطاطس فى صينية الفرن ونبدا فى حشيها بالعصاج المضاف له الصلصة والبطاطس المهروسة

  • 5

    تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة ... وتقدم