طريقة عمل بطاطس بيوريه متبلة لسحور خفيف بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بيوريه متبلة لسحور خفيف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطاطس بدون قشر (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 100 جم جبنة شيدر
- صفار بيضة
- كوب صغير كريمة طبخ
- بصل أخضر (مقطع)
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
خطوات التحضير
-
1
إهرسي البطاطس في بولة كبيرة واخلطيها بالتوابل .
-
2
ضيفي صفار البيضة والكريمة في قالب الفرن المدهون بالزبدة .
-
3
ضعي الخليط و رشي على وجهها بابريكا وجبن و ادخليها فرن ساخن .
-
4
ثم تقدم .