طريقة عمل بسكويت الفول سوداني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الفول سوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 طحين
- 0.25 كوب 1 سكر
- 3 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.66 كوب فول سوداني مملح و (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.25 كوب 1 سكر بني غامق
- 0.75 كوب 1 زبدة فول سوداني
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الطحين والبكينج صودا والملح في وعاء كبير، واخفقي السكر الأبيض والسكر البني والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي زبدة الفول سوداني والفانيليا، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق.
-
5
أضيفي السوداني المفروم وقلبي باستخدام ملعقة كبير.
-
9
شكلي عجين البسكويت إلى كرات صغيرة (الكرة = 4/1 كوب) وغلفيها بالسكر المحبب، رصي كرات العجين في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو الزبدة.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 22 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، اتركي الكوكيز ليبرد مدة 5 دقائق.