طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسبوسة بالمكسرات – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب سميد
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند غير محلى (مبشور)
- 0.75 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة
- 0.5 كوب حليب
- شيرة باردة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة معاً.
-
5
سخني الزبدة مع الحليب على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة.
-
9
اخلطي المكونات باستخدام يديكِ حتى تصبح جميعها رطبة.
-
13
افردي الخليط في صينية خبز مقياس 16 ثم قطعي البسبوسة إلى قطع متوسطة الحجم.
-
17
ادهني سطح البسبوسة بقليل من الشيرة الباردة.
-
21
رشي المكسرات أو وزعيها بالطريقة المفضلة لديكِ بحيث أن تزخرفي سطح البسبوسة.
-
25
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 5 دقائق حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
29
أضيفي الشيرة الباردة فور خروج الصينية من الفرن ثم اتركيها قليلاً لتبرد وتتشرب الشيرة.
-
33
قدميها ساخنة أو باردة مع القهوة.