طريقة تحضير برجر بالفطر والجبن على طريقة المطاعم .. أعديه بنفسك لعائلتك وتمتعوا بأطيب الوجبات والساندويشات الشهية .. وبإمكانك تحضير العديد والمزيد من ساندويشات البرجر الرائعة والساحرة وبأبسط الطرق
المقادير
- 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- كوب الفطر (مقطع)
- 4 فص الثوم (مفروم شرائح)
- 0.33 ملعقة صغيرة ملح
- 500 جم لحم العجل (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شريحة الجبنة السويسرية
- 4 رغيف خبز البرغر
- ان ملعقة صغيرة الماسترد
- 4 ورقة خس
خطوات التحضير
-
1
?سخني شواية الفرن.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة ثم أضيفي المشروم المقطع والثوم والملح واتركيه حتى يصبح المشروم طريا ثم ضعيه جانبا واتركيه ليبرد.
-
3
?اخلطي اللحم مع البصل والصويا صوص والفلفل الأسود والمشروم المطهو.
-
4
?اصنعي من خليط اللحم دوائر متوسطة السماكة لتشكيل البرغر ثم ضعيها على شواية الفرن حتى تنضج من الجهتين.
-
5
?ادهني الخبز بالماسترد ثم ضعي البرغر وفوقه الجبن السويسري وهو ساخن.
-
6
?وزعي الخس فوقه وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة.
إذن، إليكم الأمر: كيف تصنع برغر الجبن والفطر اللذيذ على طراز المطاعم. جربها وأخبرنا كيف تحبها!