برغل بدفين باللحم بالفيديو ... طبق شهي جداً لوجبة الغداء معدّ من البرغل الخشن ولحم الفيليه مع الحمص والبصل والبهارات الزكية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك وجبة رئيسية مشبعة وطيبة ومفيدة تعلمي أيضاً:  برغل مفلفل مع الخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم في قدر وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 2

    أضيفي البصل وزيت زيتون وقلبي حتى يذبل البصل.

  • 3

    أضيفي مكعب مرق الدجاج والكمون والبهارات المشكلة والهيل المطحون وقلبي.

  • 4

    صُبّي كمية الماء الساخن على اللحم واتركيه لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    ?أضيفي البرغل، والحمص الحبّ، واتركي المزيج يغلي وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البرغل.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار واسكبي البرغل في أطباق التقديم وقدميه ساخناً بجانب اللبن الزبادي بحسب الرغبة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع البرغل باللحم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للمشاهدة!