طريقة عمل بوريك بالجبن الحلو – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريك بالجبن الحلو – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة الباف باري
- 0.25 كوب طحين
- 0.5 كوب سكر
- 3 بيض
- 1 كوب جبن ريكوتا
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير، ضعي الجبن والسكر و2 بيضة.
-
9
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
-
21
رصي البوريك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو السيليكون ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق.
-
25
رشي سطح البوريك بالسكر.
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضعي البوريك على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
-
34
ملحوظة : يمكنكِ تحضير البوريك بالجبن مع إضافة قليل من النعناع الناشف أو هريسة الفلفل أو الزيتون بدلاً من السكر، ورشي حبة البركة السوداء أو السمسم على سطحها بدلاً من السكر.