طريقة عمل بوكيه من الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوكيه من الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خضروات : كرفس و خس

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    يقوم الطفل باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية لتقطيع اللفت الى وردات , يمكن أيضا استبدال الخيار بالجزر .

  • 9

    يقوم الطفل بوضع أعواد الكرفس فى الكوب الذى به ماء .

  • 13

    يقوم الطفل بوضع 2 حبة من الطماطم الكرزية فى الأعواد الخشبية مع وضع جزرة صغيرة ثم يضع العود فى الكوب .

  • 17

    يثبت الطفل وردة الخيار فى العود الخشبي ويضع فى منتصفها دائرة من الجزر ( يستخدم الجبن الكريمى فى تثبيتها ) .

  • 21

    يضع الطفل وردات الخيار فى الكوب .

  • 25

    يقوم الطفل بتوزيع أوراق الخس الخضراء فى أنحاء الكوب .

  • 29

    يستخدم الطفل بوكيه الخضار لتزيين مائدة عيد الأم .

  • 30

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الخضار بالفاكهة , عيد أم سعيد لجميع أمهات العالم العربى .