طريقة عمل بودنج الشوكولاته مع قطع الخبز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الشوكولاته مع قطع الخبز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير بودنج الخبز :-

للتقديم :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكريمة – السكر البنى – الكاكاو ) وارفعيه على النار حتى يغلى ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة ( مع حجز 2/3 كوب جانباً ) والحليب والقرفة وقلبي .

  • 5

    اخفقي فى وعاء كبير كلا من ( البيض –الملح – الفانيليا ) ثم أضيفي تدريجياً خليط الشوكولاته الساخن مع الخفق بقوة وباستمرار باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 9

    قومى بتقطيع خبز البريوش إلى مكعبات ويمكنكِ أيضا استخدام خبز التوست .

  • 13

    أضيفي مكعبات الخبز إلى البودنج وقلبي جيداً ثم اتركيه بالثلاجة لمدة ساعة ونصف والأفضل لمدة ليلة كاملة .

  • 17

    بعد ذلك ضعى خليط بودنج الخبز بالشوكولاته فى صينية بايركس مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم وزعى بالتساوى على السطح ما تبقى من الشوكولاته المفرومة ( 2/3 كوب ) .

  • 21

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة ثم اتركيه ليبرد قليلا ( 10 دقائق ) قبل التقطيع والتقديم .

  • 25

    قدمى بودنج الخبز بالشوكولاته وهو ساخن مع تزيينه بالسكر البودرة وآيس كريم الفانيليا والفواكه الطازجة إذا رغبتِ فى ذلك .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 12 شخص وتحتوى على 488 كالورى لكلا منهما .