طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 1 حليب الدسم (كامل)
- 0.5 كوب كريمة حلويات ( كريمة لباني )
- 112 جم رقائق الشوكولاتة بالحليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كريمة يات مخفوقة للتزيين (حلو)
خطوات التحضير
-
2
في مقلاة الطهي ، ضعي كلا من ( السكر ، النشا ، الملح ، مسحوق الكاكاو ) .
-
6
ثم أضيفي الحليب وكريمة الحلويات ، اخفقي باستمرار بواسطة مضرب شبكي ، على نار متوسطة الحرارة .
-
10
عندما يغلي الخليط ، اتركيه مدة دقيقتين حتى يصبح سميك ، ثم ارفعيه عن الحرارة .
-
14
ضعي رقائق الشوكولاتة في أسفل وعاء زجاجي كبير .
-
18
ثم صبي بودنج الشوكولاتة على رقائق الشوكولاتة بالحليب .
-
22
أضيفي الفانيليا واخفقي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة .
-
26
صبي البودنج في كؤوس صغيرة .
-
30
قومي بتغطية سطح البودنج مباشرة بواسطة أكياس بلاستيكية ( لتجنب الحصول على سطح جلدي ) ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
-
34
ضعي ملعقة كبيرة من كريمة الحلويات المخفوقة على كل كأس من بودنج الشوكولاتة .
-
38
قدميها لاطفالك فهي حلوى لذيذة ومفيدة . جربي أيضا بودنج المانجو و بودنج الكراميل و بودنج الأرز .