طريقة عمل بوب كورن التوفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن التوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 كوب زيت نباتي للتوفي :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الفشار : في وعاء طهي كبير، ضعي الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي حبوب الذرة.

  • 5

    غطي الوعاء واتركيه، بمجرد سماع صوت أول حبة من الذرة اخفضي الحرارة تماماً واتركيه حتى يتوقف صوت حبات الذرة تماماً، ارفعي الوعاء عن النار وأزيلي الغطاء.

  • 9

    لعمل التوفي : أذيبي الزبدة في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السكر وشراب الذرة والملح، حركي المكونات باستمرار حتى يتغلي الخليط ثم اتركيه دوت تحريك لمدة 4 دقائق، أزيلي الوعاء عن النار ثم أضيفي البكينج صودا والفانيليا وقلبي بسرعة.

  • 13

    صبي التوفي على الفشا وقلبي جيداً حتى تتغلف كل حبات الفشار بالتوفي.

  • 17

    افردي الفشار في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 250 درجة فهرنهايت لمدة ساعة وقلبي كل 15 دقيقة.

  • 21

    اتركي الفشار ليبرد تماماً ثم كسري بار الفشار بالتوفي إلى قطع صغيرة وقدميه.