علي طريقة الشيفات حضري البقلاوة بالمكسرات والقرفة وزيني بها مائدتك الرمضانية.
المقادير
- - زبدة
- - عجينة البقلاوة أو عجينة الفيلو (الرقائق)
- 0.25 كوب - سكر
- - لوز وبندق وجوز محمص و (مفروم)
- - عسل مخفف بماء الورد
- - قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكسرات مع القرفة والقرنفل مع ماء الورد وتترك جانباً
-
2
ادهني الصينية بالزبد.
-
3
?رصي ورقات عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة بفرشاة بين كل طبقة ٨ طبقات تقريباً ثم نضع الحشو.
-
4
?ترص باقي الورقات مع دهنها بالزبدة، ثم تدهن آخر طبقة.
-
5
تقطع بسكين حادة، وتزين بقطعة لوز أو صنوبر في الوقت نفسه.
-
6
?تخبز البقلاوة لنصف ساعة (الخمس دقائق الاولى على ٤٥٠ فهرنهايت ثم الباقي على ٣٥٠ فهرنهايت)، ثم تخرج من الفرن.
-
7
?تسقى بالعسل المخفف بماء الورد.
-
8
?تترك لتتشرب العسل، ثم تقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة حول كيفية صنع البقلاوة بالمكسرات والقرفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!