بازيلا بالزبدة والنعنع لمقبلات فاخرة .. حضري من البازيلا طبق جانبي شهي وبسيط المكونات وسريع التحضير، وقدميه ساخناً بجانب الأطباق الرئيسية المميزة تعلمي: بروكلي مشوي بالليمون والثوم لمقبلات مميزة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- كيس البازيلاء (مجمدة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (طازج ومفروم)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البازيلا بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيها واغسليها بماء مثلج.
-
2
سخني ملعقة من الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
3
أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح وبودرة الثوم.
-
4
أضيفي النعنع وقلبي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.
-
5
ضعي البازيلا في طبق التقديم وأضيفي الزبدة المتبقية وقدميها ساخنة.
هذه مقبلات بسيطة ولكنها أنيقة من المؤكد أنها ستثير إعجاب ضيوفك. البازلاء والنعناع مزيج كلاسيكي، وإضافة الزبدة تجعله أكثر فخامة. وآمل أن تستمتع هذه الوصفة!