لعاشقات التجديد، كاربونارا هي أكلة إيطالية ولها صلصة خاصة بها تعطيها مذاقها المميز واللذيذ جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
- 14 كيلو - 1\4 بسطرمة (مقطع)
- 250 جم - مكرونة مطهية
- - فلفل أسود مطحون وملح (حسب الحاجة)
- 12 كوب - 1\2 حليب الدسم (كامل)
- 2 فص - من الثوم ال (مفروم)
- ملعقة كبيرة - من زيت زيتون
- ملعقة كبيرة - من الطحين
- كوب - كريمة لباني
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب
-
2
ثم نضيف البسطرمة وملعقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة
-
3
ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب،
-
4
ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم ترفع من على النار وتقدم ساخنة
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع معكرونة كاربونارا من الصفر. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.