طريقة عمل باستا بالجمبري وصوص الآفوكادو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالجمبري وصوص الآفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تطبخ الباستا في كمية وافرة من الماء المملح المغلي.

  • 2

    ?في اخر 5 دقائق توضع زهيرات البروكلي في ماء الباستا.

  • 3

    ?تصفى الباستا والبروكلي عندما يطرى وتسكب بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتخلط لتجنيب الباستا من الإلتصاق.

  • 4

    ?يقشر القريدس ويرش بالكمون والبابريكا.

  • 5

    ?تسخن بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويقلى القريدس حتى يصبح زهري اللون ينقل القريدس إلى وعاء الباستا ويخلط مع الباستا والبروكلي والأعشاب المفرومة  ثم تذاق وتعدل التوابل.

  • 6

    ?تهرس الآفوكادو ويضاف ما تبقى من عصير الحامض و الثوم و اللبن و اللبنة و تقدم مع الباستا.