موقع أكلة يقدم لكم متتبعينا طريقة جديدة لعمل بارفيه البلح والزبادي من المطبخ المصري.
المقادير
- 4 عدد أصابع جرانولا
- 3 علبة زبادي
- 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 كوب كريمة خفق
- 0.5 كوب مكسرات (مجروشة جرش خفيف)
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كيلو تمر
خطوات التحضير
-
1
ننقع التمر من قبلها بليلة فى اللبن ونضعة فى الثلاجة.وهنصفى من علب الزبادى المية تماما على شاشة او مصفاه من قبل عمل الوصفة بيوم ونضعها فى الثلاجة.
-
2
نصفى التمر من اللبن ونقطع التمر قطع صغيرة.
-
3
اللبن اللى تم نقع التمر فيه نضربة مع كريمة خفق الحلويات والسكر.
-
4
يتم ضرب الزبادى اللى تم تصفيتة جيدا حتى يتجانس ثم نضيف عليه جزء من الكريمة السابق تحضيرها.يجب ان تكون كمية الكريمة المضروبة مع الزبادى مش كبيرة محتاجين أن الزبادى تكون نكهتة واضحة كى يتماشى مع نكهة التمر ثم نضيف الفانيليا.
-
5
نكسر الجرانولا ونرصها فى كاسات التقديم ثم نضع طبقات من البلح والكريمة والزبادى والمكسرات ويتم تكرار الطبقات وتزين وتدخل الثلاجة نصف ساعة وتقدم .. بالهنا والشفا