طريقة عمل باوند كيك الهيل والفستق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باوند كيك الهيل والفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب طحين
- 0.5 كوب فستق حلبى (ناعم مطحون)
- 0.5 كوب فستق حلبى للزينة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان )
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة كوب بيتر ميلك أو حليب مضاف إليه خل
- 1 قطرة من ألوان الطعام الصحية اللون الأخضر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 2 حبة بيض
لصوص التزيين :-
- 0.66 كوب سكر بودرة منخول
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- ما يكفى من كريمة اليات لجعل القوام مناسب (حلو)
خطوات التحضير
-
1
باوند كيك الفستق والهيل هى كيكة كلاسيكية تتميز بنكهة الشرق الأوسط هى كيكة غيرعادية ولذيذة ومثالية مع القهوة أو الشاى .
-
5
إن الكثير من الدول خاصة الهند ومعظم دول الشرق الأوسط تدمج نكهة الهيل مع الفستق الحلبى خاصة فى الحلويات مثل الآيس كريم والبوظة العربية .
-
9
إستخدام لون الطعام الأخضر فقط ليعطى لون الفستق ولكن يمكن عدم استخدامه إذا رغبت فى لك .
-
13
جربيها وأخبرينا عن النتيجة .