طريقة عمل بان كيك الكريسماس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب طحين
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 2 لبن رائب
- قالب زبدة مذابة ( القالب = 8 ملاعق كبيرة )
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 بيضات
ألوان الطعام للتزيين :
- جوز الهند (مبشور)
- رشّة قرفة
- عسل
- الموز بالبسكويت (مهروس)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفقي جميع المكونات بشكل جيد، باستخدام مضرب يدوي .
-
5
ادهني مقلاة طهي غير لاصقة بقليل من الزبدة أو الزيت على نار هادئة، ثم ضعي مقدار مغرفة طعام واحدة من عجينة البان كيك وكرري ذلك بحيث أن يكون لديكِ فطائر البان كيك بجميع الأحجام من الأكبر إلى الأصغر .
-
9
اقلبي البان كيك على الجهة الأخرى ( حوالي 1 – 2 دقيقة لكل جانب ) ثم رصي فطائر البان كيك فوق بعضها البعض، وأضيفي قطعة من الموز عند قمة الشجرة .
-
13
رشي مبشور جوز الهند المجفف وقليل من القرفة .
-
17
أضيفي رذاذ من العسل الأبيض وقدميه فوراً .