طريقة عمل بان كيك الكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كمثرى (طازج)
- 3 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
- عجينة البان كيك
- كريمة حامضة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكمثرى إلى حلقات سميكة (8/1 بوصة) وتخلصي من البذور، ثم اخفقي العسل مع القرفة في وعاء صغير وأضيفي إليهما حلقات الكمثرى.
-
5
ضعي مقلاة طهي غير لاصقة على حرارة 375 درجة فهرنهايت ثم ادهنيها بالزبدة.
-
13
بعد 2/1 2 دقيقة اقلبي حلقات الكمثرى على الجانب الآخر واتركيهم لمدة 1 دقيقة.
-
17
ضعي بان كيك الكمثرى في طبق التقديم ورشي القرفة المطحونة وشراب القيقب على سطحها.