طريقة عمل بامية بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بامية بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جرام بامية حبة صغيرة
- 2 بصل، (مقطعة جوانح)
- 5 فص ثوم، (مقطع)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 حزمة كزبرة
- 5 مكعب طماطم، (مقشرة ومقطعة)
- 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
?تقمع حبات البامية وتقلى بزيت الزيتون لمدة دقيقتين مع عصير ليمون .
-
2
نضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل مع رشة ملح لتذبل قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب ثم الكزبرة ومعجون الطماطم ويشوح الكل لمدة 3 دقائق .
-
3
نضيف الطماطم ونتبل بالملح ثم نضيف البامية مع القليل من الماء ونطبخ لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج البامية .
-
4
يرفع الخليط عن النار ويضاف دبس الرمان .
-
5
?تسكب وتقدم باردة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف تظهر البامية، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة لها في التعليقات.
