كيكة الجزر من الكيكات اللذيذة والمغذية التي تحتوي على الجزر والجوز والقرفة التي تعطيها مذاقها الغني والشهي خاصة مع الشاي في الصباح الباكر .
المقادير
- 0.5 كوب زيت
- 0.75 كوب سكر
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 0.5 ملعقة كبيرة قرفة (مطحون)
- 2 بيضة
- 1 كوب طحين
- 1.5 كوب برش جزر
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
- كريمة شانتيه للتزيين
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الزيت والسكر والملح والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة والبيض ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
2
ننخل فوقها الطحين ونحرك حتى تختلط مع بعضها تماماً ثم نضيف الجزر والجوز ونحرك .
-
3
ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب فيه مزيج الكيك ونضعه في الفرن على حرارة 170 لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج .
-
4
نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نزينه بكريمة شانتيه ومكسرات حسب الذوق ونقدمه .
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن أسهل كعكة جزر على الإطلاق. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.