المعجنات أو الفطائر بالجبن من أكثر الأطباق المحببة لدى الجميع ، حضرنا لك في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الفطائر بالجبن بعجينة سهلة وطريقة مميزة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ينخل الطحين وتضاف المكونات الجافة وتخلط وتترك جانبا.

  • 2

    ?نعمل دائرة في المنتصف ويسكب الزيت واللبن والحليب ويحرك الخليط بالملعقة حتى يختلط الدقيق وتتكون عجينة متماسكة.

  • 3

    ?يرش القليل من الطحين على سطح طاولة العمل وتعجن العجينة باليد حتى تصبح ملساء وغير لاصقة.

  • 4

    ?ندهن وعاء عميق بالقليل من الزيت ونضع العجينة فيه ونغطيها وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

  • 5

    ?نخلط مقادير الحشوة معا.

  • 6

    ?نمد  العجين بالشوبك و يقطع لمستطيلات طويلة رقيقة و تحشى بمقدار  ملعقة صغيرة من الحشوة لكل مستطيل و تشكل على هيئة مثلثات .   

  • 7

    ?نحمي الفرن على درجة 180 و تخبز الفطائر لمدة 15 دقيقة وتقدم. 

  • 9

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

وهذا كل شيء! أسهل وصفة لكعك الجبن ستجدها على الإطلاق. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور منشورك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك إذا وجدته مفيدًا!