طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقرمشة

طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
• 2 حبة بيض
• 0.5 كوب 1 بقسماط
• 0.5 كوب نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 450 جم جبن موتزاريلا أصابع طولية (مقطع)
• 0.5 كوب صلصة مارينارا للتقديم
• زيت نباتي، (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الطحين في وعاء جانباً.

• 5

  اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.

• 9

  في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط ونشا الذرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريغانو والملح والبابريكا.

• 13

  غطي أصابع الموزاريلا بالطحين، اغمسي أصابع الموتزاريلا في مخفوق البيض ثم البقسماط.

• 17

  رصي أصابع الموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى يسخن الزيت.

• 25

  قدمي أصابع الموزاريلا المقرمشة مع صلصة مارينارا.