طريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الجلاش بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي 2 ملعقة شربات علي المكسرات حتى تتماسك سويا .

  • 2

    افردي الجلاش ثم اقطعه طوليا لـ3 او4 شرائح حسب السمك المراد .

  • 3

    خذي من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط وادهنيهم بالزبدة ثم ضعي المكسرات علي الطرف .

  • 4

    أغلقي ورقه الجلاش علي الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار ثم لفيها رول وقطعيها حسب السمك المراد . ضعيها في صينية ثم ادهني وجهها زبدة .

  • 5

    ادخلي الفرن علي درجة حرارة 200 لمده 30 دقيقة  .

  • 6

    صفيها من السمنة وتسقي بالشربات وتقدم .