أصابع الجبن بالرقاق ... تعلمي طرق تحضير الأطباق الجانبية الشهية المحشية بالجبنة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع أفراد العائلة بالطعم الرائع تعلمي أيضاً:  أصابع السمك مع البطاطس المقلية لأطفالكِ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري الجبنة على نحو خشن ثم تنقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يتم التخلص من الملح.

  • 2

    تصفى الجبنة جيداً للتخلص من كل الماء ثم تلف الجبنة بفوطة مطبخ لإزالة كل الرطوبة منها.

  • 3

    تخلط الجبنة مع البيضة والبقدونس والدقيق والبهار الأبيض.

  • 4

    يوضع مقدار ملعقة طعام من خليط الجبنة على الجانب العريض من كل مثلث ثم يطوى الطرفان إلى الداخل ويلف المثلث فوق الحشوة مثل السيجار الرفيع وتلصق حواف كل رقاقة بمعجون الدقيق والماء.

  • 5

    صفي رقاقات الجبنة على فوطة مطبخ موضوعة في صينية وتغطى وتحفظ.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أصابع الجبن مع التورتيلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورًا لأعواد الجبن، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.